皆様へお願い

大自然で育った、天然きのこ 本来の風味を大切にするため、保存料などは一切使用しておりませんので開封後は早めにお召し上がりください。

清らかな水と土壌・冷涼な気候が良質のキノコや山菜を育てます。

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(全商品:55点)

  • 森のピクルス <三陸あわびたけ・赤、黄パプリカ>
    森のピクルス <三陸あわびたけ・赤、黄パプリカ>
    三陸あわびたけと赤と黄のパプリカでピクルスを作りました。きのこと野菜の旨みをお楽しみください。

    712円
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  • 里の味(菊入りあみたけ醤油味)
    里の味(菊入りあみたけ醤油味)
    丁寧に昆布で出汁を取り、阿房宮菊とあみたけを白醤油仕立てで仕上げました。
    そのままでもつまみに最高ですが、つゆを捨てずにおろし大根やめかぶと和えるとうまい!!
    合成着色料・合成保存料・合成甘味料は一切使っておりません
    賞味期限は常温保存で270日間です。
    475円
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  • 本しめじのつゆ <岩手県産本しめじ使用>
    本しめじのつゆ <岩手県産本しめじ使用>
    味しめじと言われるくらい「本しめじ」は出汁のでるきのこで、山に自生する天然の本しめじのことです。

    950円
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  • 岩手県産 乾燥こうたけ50g(極上手裂き乾燥)
    岩手県産 乾燥こうたけ50g(極上手裂き乾燥)
    岩手県産コウタケを採取後、1本毎に土の部分を落として手裂きして乾燥したごく上品です。とにかく香りが別物!!
    賞味期限は常温保存で365日間です。冷凍保存可
    10,260円
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  • 岩手県産 乾燥きくらげ50g 
    岩手県産 乾燥きくらげ50g 
    岩手県産の乾燥きくらげです。水かぬるま湯に入れて1日程度戻してから料理にお使いください。
    未開封状態で賞味期限は300日間です。長期保存の場合には冷凍保存がおススメです。
    540円
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  • 乾燥こうたけ50g(雲南省産)
    乾燥こうたけ50g(雲南省産)
    こうたけを天日乾燥した物です。ぬるま湯又はお湯などで完全に戻した後、戻し汁できのこを洗って料理用にカットしてください。また、だし汁はペーパーなどで濾してお使いください。
    賞味期限は常温保存で365日間です。冷凍保存可
    2,376円
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  • かばのあなたけ100g(塊)雲南省産 ※希少商品
    かばのあなたけ100g(塊)雲南省産 ※希少商品
    標高2,000~4,000メートルに自生する白樺の木に寄生するきのこで樹液を栄養にして育ちます。βD-グルカンやサポニンが豊富できのこのお茶として煎じてご使用ください。
    賞味期限は常温保存で365日間です。
    2,160円
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  • 乾燥きぬがさたけ(中国雲南省産)40g
    乾燥きぬがさたけ(中国雲南省産)40g
    雲南省産の乾燥きぬがさたけです。採取してすぐに乾燥し、漂白剤などは一切使用していませんので、多少黄色っぽい色ですが、水またはぬるま湯で水がきれいになるまで水返しながら戻します。するときれいな白色になります。
    賞味期限は常温保存で365日間です。冷凍保存可
    2,268円
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  • 田七人参100%(粉末) 40g ※希少商品
    田七人参100%(粉末) 40g ※希少商品
    田七人参の産地は雲南省に限定されます。そのために存在を知らない方が多いと思います。別名:三七人参とも言われ1年ごとに植え替えして3年から7年かかって収穫する大変貴重な人参です。知る人ぞ知る田七人参です。
    弊社社員が直接見て選別したものだけを輸入し当社で粉末にしました。

    2,160円
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  • かばのあなたけ粉末 30g入り ※希少商品
    かばのあなたけ粉末 30g入り ※希少商品
    きのこの最大の産地、雲南省奥地の白樺の木に寄生するきのこで標高が高く寒い場所に自生する希少な天然物です。弊社で粉末に加工した自信の品質です。

    1,296円
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