岩手県産大豆を使った佐々長醸造の田舎味噌に国産野菜（ごぼう、人参、大根）を青南蛮で旨辛く味付けした昔ながらの調味味噌です。
あつあつご飯の上にぶっかけたり”豆腐”や”お餅”などにのせても美味しくいただけます。また”もろきゅう”や”野菜サラダ”などにも良くあいます

（原料の一部に大豆を含む）